Imprimeix

BOLETES DE POLLASTRE

Escrit per La cuina de l'Anna. Posted in Segons plats

Ingredients: 

  • 1 pit de pollastre sense os
  • 2 ous.
  • 1 paquet de mozarella ratllada
  • Pebre
  • Sal
  • Pa ratllat amb all i julivert

 

Elaboració:

Tallar el pit de pollastre a trossos i posar-lo en el got de la Thermomix (o del mini pimer si no es té la Thermo), junt amb un ou, el formatge la sal i el pebre, a velocitat 6 fins aconseguir una pasta. 

Treure-ho del got amb les mans una mica humides, i fer boletes. Passar-les per ou i pa ratllat i fregir en oli abundant.. 

Cercador

Xarxes socials

Comentaris