Cerca a La Cuina de l'Anna
CUES DE RAP AMB SALSA DE NOUS
| 
| Segons plats |
Ingredients:
- Cues de rap petites
- Crema de llet
- Nous
- Mongeta tendra.
- Pastanagues
- Arròs
Filetegem el rap, el salpebrem i en una paella, el daurem fins que estigui ben fet.
Elaboració:
En una cassola posem la crema de llet a reduir, afegirem les nous, sal, pebre i ho triturarem tot. Aquesta salsa la posarem a sobre del rap.
Escaldarem les mongetes tendres i les pastanagues tallades a quadradets, les escorrerem i posarem al damunt del rap per donar-hi color.
Per acabar, afegirem l’arròs bullit com a guarniment.
| Següent > |
|---|
