Ingredients per a 4 persones: 

•  50 grs de formatge Rocafort
• 125 grs de llet sencera
• 1 cullerada sopera de mel
• 1 taronja
  

Elaboració: 

Posar la llet i el Rocafort a un pot i que es desfaci a foc lent. Deixar refredar.

Pelar la taronja procurant que no quedi gens de part blanca, fer-ne grills sense la pell i tallar-los cada un en 3 trossos.

En un gotet de “xupito“ posar una mica de mel, 3 o 4 trossets de taronja i acabar d’omplir amb la crema de formatge.

Es pren fred.

(Recepta del Taller de Cuina de Nadal impartit per la Mónica Serra a Pineda de Mar)