Pollastre Karaage

• | Imprimeix |
•  Correu

Detalls

Categoria: Cuina Japonesa

Escrit per La cuina de l'Anna

Ingredients:

• 2 pits de pollastre desossats
• fècula de patata
• 3-4 cullerades de salsa de soja per fer l'adob
• 2 dents d'all per fer l'adob
• 1 cullerada de "mirin" per fer l'adob
• 2 cullerades de "sake" per fer l'adob

   

Elaboració

Preparar l'adob amb els ingredients indicats

Tallar el pollastre a trossos. Deixar macerar en l'adod durant 60-90 minuts

Treure els trossos de pollastre de l'adob i arrebossar-lo amb la fècula de patata

Fregir el pollastre durant 3-5 minuts amb oli de girasol ben calent. 

• < Anterior
• Següent >