Vins de juliol

Miloca  Garnatxa 2010

Varietats: 100 % garnatxa. Raïm procedent d’una sola finca anomenada "Comellars”

Terreny: Calcari-argilos. 300 Metres sobre el nivell del mar
Verema: 16 de setembre  2010 
Maceració: 10 dies  20-24ºC 
 
Temps de criança: Vi sense criança per tal de conservar tots els seus aromes primaris 
Maloláctica: En tina i despres de la fermentació alcohòlica.
Graduació alcohòlica: 12,9 % VOL
Producció: 750 botelles de 0’75 cl

Restaurant Diagonal

Cellers Montserrat