- Detalls
-
Escrit per Albert Acosta
Miloca Garnatxa 2010
Varietats: 100 % garnatxa. Raïm procedent d’una sola
finca anomenada "Comellars”
Terreny: Calcari-argilos. 300 Metres sobre el nivell del mar
Verema: 16 de setembre 2010
Maceració: 10 dies 20-24ºC
Temps de criança: Vi sense criança per tal de conservar tots els seus aromes primaris
Maloláctica: En tina i despres de la fermentació alcohòlica.
Graduació alcohòlica: 12,9 % VOL
Producció: 750 botelles de 0’75 cl