BELONDRADE Y LURTON 2008 BLANC

D.O Rueda (verdejo)

Es un ví que té una maduració de 2 anys i ha estat en barrica durant 10 mesos

COLOR: té un color clar, transparent amb color de groc llimona.

OLFACTE: quan s’ensuma la primera nota és dolça, amb tocs de vainilla i aromes herbals.

GUST: en boca es nota l’acidessa moderada d’aquest ví amb un toc sec, que fa sensació de plenitut en la boca.

Ví recomanat per plats frescos i amb peixos a la graella i fets al forn.

PITTACUM 2005 NEGRE

 D.O Bierzo (mencía)

COLOR: té un color opac, amb tons burdeos molt lluents.

OLFACTE: amb aromes de torrats, fruits a vainilla i mentolats.

GUST: en boca entra molt suau i fresc, amb tocs de fruits del bosc.

Ví recomanat per menjars de caça, carns vermelles o simplement en companyia.

Albert Acosta

Somelier Restaurant Diagonal de Pineda de Mar