POLLASTRE AMB MEL I SOJA

Ingredients: 

• 4 pits de pollastre sense os
• Farina blanca
• 4 cullerades soperes de salsa de soja
• 3 cullerades soperes de mel
• 1 culleradeta de gingebre fresc tallat molt petit
• Arròs blanc per acompanyar

Arrebossar el pollastre en farina i fregir-lo lleugerament, reservar. 

En una cassola, posar la salsa de soja i la mel i fer-ho bullir.    

Incorporar el gingebre i el pollastre i deixar coure una 20 minuts fins que la salsa vagi espessint i agafant l'aspecte de caramel, girant el pollastre de tant en quan. 

Acompanyar-ho amb arròs blanc.